Учасники ринку очікують значно кращого рівня протеїну в українській пшениці врожаю 2024/25 МР. Причина – менше дощів перед збором врожаю порівняно з минулим роком. Олена Зирянова, брокер Atria Brokers, повідомила ASAP Agri, що поки специфікації пшениці нового врожаю торгуються з тими ж параметрами, що й минулого року. Загалом очікується, що частка продовольчої пшениці порівняно з фуражною покращиться порівняно з минулим сезоном (коли частка фуражної зернової оцінювалася до 70%).

Доктор сільськогосподарських наук Сергій Авраменко сказав ASAP Agri, що очікує нижчу урожайність озимої пшениці в цьому році, порівняно з минулим. «Морози з наступною посухою вразили озиму пшеницю. Середня врожайність по Харківській області становить 3,0-3,5 т/га. У Донецькій області та східній частині Дніпропетровської вона ще нижче».

Щодо якості пшениці С. Авраменко каже, що Україну можна розділити на дві зони. Перша охоплює західні, частково північні та центральні області, на цих територіях спостерігалися надлишкові дощі. Решта території країни - це друга зона, де спостерігається нестача опадів. «У західних областях пройшли дощі, урожайність пшениці тут буде майже вдвічі вищою, але якість буде нижчою. У свою чергу, в центральних, південних і східних областях якість буде кращою, але врожайність буде сильно залежати від сорту. "